La saveur est au cœur de l’identité jordanienne. Des recettes ancestrales au parfum du pain fraîchement cuit qui flotte dans les rues animées, la cuisine jordanienne raconte une histoire de générosité, de famille et de traditions profondément enracinées.

Chez Jordan Address, nous croyons que la nourriture est bien plus qu’une question de goût — elle est culture, lien et véritable expression du mode de vie jordanien. Chaque repas représente une expérience qui nourrit à la fois le voyageur et le souvenir. À travers des expériences soigneusement conçues, nous invitons nos hôtes à partager des moments culinaires authentiques qui capturent l’âme de la Jordanie, de la gastronomie raffinée dans les quartiers dynamiques d’Amman aux repas chaleureux faits maison partagés avec des familles locales accueillantes à la campagne.

Les plats emblématiques mettent en valeur la richesse du patrimoine culinaire jordanien. Le mansaf, plat national du pays, incarne l’hospitalité jordanienne avec de l’agneau tendre servi sur du riz et nappé d’une sauce onctueuse à base de jameed (yaourt fermenté). La maklouba, une savoureuse combinaison en couches de riz, de viande et de légumes, est retournée cérémoniellement sur le plat — un véritable festin pour les yeux et le palais.

Chaque plat raconte une histoire de traditions transmises de génération en génération, de communautés rassemblées et de la chaleur qui définit la culture jordanienne. Avec Jordan Address, chaque expérience culinaire devient une célébration du goût, de l’authenticité et de l’art intemporel du partage.