Il sapore è al centro dell’identità della Giordania. Dalle ricette secolari al profumo del pane appena sfornato che si diffonde nelle strade animate, la cucina giordana racconta una storia di generosità, famiglia e tradizioni profondamente radicate.

In Jordan Address crediamo che il cibo sia molto più del gusto: è cultura, connessione e una vera espressione dello stile di vita giordano. Ogni pasto rappresenta un’esperienza che nutre sia il viaggiatore sia il ricordo. Attraverso esperienze attentamente progettate, invitiamo i nostri ospiti a condividere autentici momenti culinari che catturano l’anima della Giordania, dall’elegante alta cucina nei vivaci quartieri di Amman ai caldi pasti casalinghi condivisi con accoglienti famiglie locali nelle campagne.

I piatti simbolo mettono in luce la ricchezza del patrimonio culinario giordano. Il mansaf, piatto nazionale del Paese, incarna l’ospitalità giordana con tenero agnello servito su riso e ricoperto da una ricca salsa a base di jameed (yogurt fermentato). La maklouba, una gustosa combinazione a strati di riso, carne e verdure, viene capovolta cerimonialmente nel piatto, offrendo una festa per gli occhi e per il palato.

Ogni piatto racconta una storia di tradizioni tramandate di generazione in generazione, di comunità che si riuniscono e del calore che definisce la cultura giordana. Con Jordan Address, ogni esperienza culinaria diventa una celebrazione del gusto, dell’autenticità e dell’arte senza tempo della condivisione.